Rassegna Gastronomica Selvatica 2024
Sosteniamo i locali del territorio con Selvatica!
Dal 1 ottobre al 18 novembre 2024 torna Selvatica, la rassegna gastronomica che celebra la cucina a base di ingredienti selvatici, organizzata da Confcommercio Como – Federazione Italiana Pubblici Esercizi Como, giunta alla sua sesta edizione.
Questa iniziativa offre alle trattorie e ai ristoranti aderenti l’opportunità di valorizzare il proprio talento e la conoscenza del territorio attraverso uno o più menù creati appositamente, oppure arricchendo quelli già presenti. Al centro di Selvatica ci sono i sapori locali: selvaggina, pescato e prodotti spontanei del bosco, in grado di raccontare una storia di cucina, territorio e cultura.
Partecipare a Selvatica significa:
- Promuovere la gastronomia locale e sostenibile
- Valorizzare l’eccellenza delle materie prime del territorio
- Creare un’esperienza di turismo enogastronomico
Inoltre, quest’anno la rassegna si arricchisce di una novità: ogni ristorante partecipante riceverà una speciale cornice selfie per offrire ai propri avventori un ricordo speciale della serata!
Selvatica è un segno tangibile dell’impegno di Confcommercio Como nel sostenere la ristorazione locale.
Scopri tutti i ristoranti partecipanti e lasciati conquistare dai sapori selvatici sul sito ufficiale.
Selvatica 2024: cucina, territorio e passione!
